Moulin à meules conique intégré
- Le moulin à meules conique fournit une dose précise et constante de café fraîchement moulu pour un expresso simple ou double et des boissons infusées à froid. Avec 8 réglages de mouture, explorez vos variétés de grains préférées et préparez-les pour une extraction optimale.
Buse à vapeur puissante
- Cette buse à vapeur de style commercial chauffe rapidement et fournit la bonne pression de vapeur nécessaire pour créer une micro-mousse uniformément lisse, optimale pour le latte art à la maison.
Technologie d'extraction à froid
- Profitez d'une infusion à froid en moins de 5 minutes grâce à la technologie d'extraction à froid exclusive de De'Longhi. Cette technologie innovante, développée en collaboration avec la Specialty Coffee Association, utilise des débits d'eau et des taux de pression mesurés avec précision, ainsi que des températures d'extraction spécifiques, pour créer un délicieux café infusé à froid en moins de cinq minutes.
Ensemble Barista
- L'ensemble d'outils professionnel pour barista rend votre expérience plus simple et plus propre que jamais grâce au guide de dosage et de bourrage et au tapis de bourrage. Grâce à ces outils, appliquer la bonne pression sur chaque mouture est plus facile que jamais pour des résultats d'extraction constants, à chaque fois.
Pression idéale
- La Specialista Arte Evo dispose d'une pompe italienne de 15 bars qui délivre une pression parfaite, essentielle pendant tout le processus de brassage, de la basse pression pendant la pré-infusion, jusqu'à la haute pression optimale de 9 bars pendant l'extraction.
Contrôle actif de la température
- La technologie de contrôle actif de la température avec 3 températures d'infusion garantit une température d'eau stable tout au long du processus d'infusion du café, pour une extraction idéale. Différentes variétés de grains de café avec différents niveaux de torréfaction nécessitent leur propre réglage de température spécifique pour une extraction optimale.
4 pré-réglages
- La Specialista Arte Evo propose 4 recettes de café prédéfinies pratiques (espresso, americano, infusion à froid et eau chaude) pour composer et personnaliser vos boissons parfaites.
Conception compacte et nettoyage facile
- La conception compacte et élégante de La Specialista Arte Evo est parfaite pour les espaces de vie modernes. Le kit barista et les pièces amovibles et lavables au lave-vaisselle facilitent le nettoyage pour que vous puissiez vous asseoir et profiter de vos créations de café
Caractéristique:
- Préparez vos boissons à base d’espresso préférées grâce au moulin à meules coniques intégré avec 8 réglages de mouture précis et quatre boissons préréglées, soit espresso, américano, eau chaude, et maintenant café infusé à froid.
- La puissante buse vapeur de type commercial se réchauffe rapidement et assure la bonne pression de vapeur nécessaire à la création d’une micromousse toujours soyeuse pour le latte art.
- Savourez un café infusé à froid en moins de 5 minutes grâce à la technologie d’extraction à froid brevetée de De’Longhi.
- L’ensemble de barista professionnel offre une expérience sans dégâts et plus facile que jamais avec le support de dosage et de tassage et le tapis de tassage.
- La Specialista Arte Evo est équipée d’une pompe italienne de 15 bars qui fournit une pression parfaite, essentielle tout au long du processus d’infusion, de la basse pression pendant la préinfusion à la haute pression optimale de 9 bars pendant l’extraction.
- Le contrôle actif de la température vous permet de sélectionner l’un des trois réglages de température afin d'adapter la température d’infusion de l’eau aux grains pour une extraction optimale.
- Facile à nettoyer grâce aux pièces amovibles et lavables au lave-vaisselle.
