Le contrôle actif de la température vous permet de sélectionner l'un des 3 réglages de température pour faire correspondre la température d'infusion de l'eau aux grains pour une extraction optimale, vous permettant ainsi d'obtenir la meilleure saveur. La technologie d'extraction à froid exclusive de De'Longhi vous permet de profiter des recettes rafraîchissantes d'infusion froide et d'espresso frais en moins de 5 minutes. Enfin, la puissante buse à vapeur de style commercial chauffe rapidement, fournissant la bonne pression de vapeur nécessaire pour créer une micro-mousse uniformément lisse pour le latte art. Gagnez du temps avec les cinq préréglages de boissons : expresso, americano, infusion froide, expresso frais et eau chaude. Préparez un expresso à la maison, sans effort, avec La Specialista Opera de De'Longhi.
Pression idéale
- La Specialista Opera est dotée d'une pompe italienne de 19 bars qui fournit une pression parfaite, essentielle pendant le processus d'infusion, de la basse pression pendant la préinfusion à la haute pression optimale de 9 bars pendant l'extraction.
Moulin intégré
- Avec 15 réglages, le moulin intégré assure la taille de mouture optimale pour chaque niveau de torréfaction des grains de café, dose simple ou double. Le moulin de fabrication italienne utilise la technologie de mouture par capteur pour fournir une dose précise et constante de café fraîchement moulu, même lorsque les paramètres de mouture sont modifiés.
Station presse-mouture intelligente
- La technologie de tassage intelligent élimine les incertitudes et les dégâts lors du tassage. Tirez simplement le levier pour tasser et obtenez des résultats cohérents avec la bonne pression uniforme de 20 kg.
Infusion à froid
- Savourez une infusion froide en moins de 5 minutes grâce à la technologie d'extraction à froid exclusive de De'Longhi. Cette technologie innovante utilise des débits d'eau et des taux de pression mesurés avec précision, ainsi que des températures d'extraction spécifiques, pour créer un délicieux café infusé à froid rafraîchissant en moins de cinq minutes.
Espresso cool
- Développé par De'Longhi, Espresso Cool est une recette totalement unique. Avec des notes plus légères qu'un expresso traditionnel, la boisson a une saveur douce et rafraîchissante et est meilleure servie sur glace. La boisson est infusée avec de l'eau à température ambiante à haute pression, vous laissant avec un expresso frais plus léger et moins amer.
Buse à vapeur puissante
- Cette buse à vapeur de style commercial chauffe rapidement et fournit la bonne pression de vapeur nécessaire pour créer une micro-mousse uniformément lisse, optimale pour le latte art à la maison. Obtenez la texture de lait parfaite avec du lait ou vos substituts de lait préférés, tels que l'avoine, le soja et l'amande.
Contrôle actif de la température
- Avec 3 réglages de température d'infusion, la technologie de contrôle actif de la température assure une température de l'eau stable et un contrôle tout au long du processus d'infusion par simple pression sur un bouton. Personnalisez les réglages de température pour faire correspondre la température d'infusion de l'eau aux grains pour une attraction optimale. Différentes variétés de grains de café avec différents niveaux de torréfaction nécessitent leur propre réglage de température spécifique pour une extraction optimale.
Conception compacte et nettoyage facile
- Le design compact et élégant de La Specialista Opera est parfait pour tout espace de vie. La finition entièrement en acier inoxydable et les pièces lavables au lave-vaisselle facilitent le nettoyage.
Caractéristiques:
- La buse à vapeur puissante de style commercial chauffe rapidement et fournit la bonne pression de vapeur nécessaire pour créer une micro-mousse homogène et lisse pour le latte art.
- Savourez une infusion froide en moins de 5 minutes grâce à la technologie d'extraction à froid exclusive de De'Longhi.
- Découvrez Espresso Cool, un expresso frais fabriqué avec la technologie d'extraction à froid exclusive de De'Longhi.
- 5 recettes de café préréglées pratiques - Espresso, Americano, Cold Brew, Espresso Cool et Hot Water - pour composer et personnaliser vos boissons parfaites.
- Facile à nettoyer grâce aux pièces amovibles et lavables au lave-vaisselle et à la finition entièrement en acier inoxydable.
Inclus:
