Café en grains 2006, décaféiné, biologique/équitable, Café Touché
À travers cette collection de cafés, les curateurs de café Touché rendent hommage à cinq événements qui ont marqué l'histoire de Montréal. Torréfiés à Montréal, les cafés de la collection Biologique sont également issus du commerce équitable.
C'est parce qu'ils rêvent en couleur, qu’ils embellissent tout ce qu'ils touchent. En 2006, les réalisations des artisans sont reconnues et Montréal est nommée ville de design.
Avec ce café décaféiné, nos curateurs souhaitent offrir un compagnon de fin de soirée à ceux et celles qui se plaisent à admirer ce que ces créatifs se plaisent à rêver.
ORIGINE DES GRAINS Pérou
**Les cafés décaféinés Touché sont obtenus par le procédé appelé Swiss Water Process (SWISS WATER®). Cette technologie moderne n'utilise que de l'eau. Aucun solvant tels que le chlorure de méthylène ou l’acétate d’éthyle ne sont utilisés. Ce processus sans produits chimiques garantit un café à 99,9 % sans caféine. Cette méthode douce préserve ainsi les acides chlorogéniques et les acides aminés contenus dans le grain. Résultat, un meilleur corps et une meilleure saveur.
Source : Swisswater.com
