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Découvrez notre labyrinthe à fumée Boutique de la Balayeuse ! Léger et compact, il est facile à utiliser partout. Les granules et la sciure fourniront une fumée dense pour une fumaison optimale.
Nitrites et nitrates sont, à la base, des molécules naturelles que l’on retrouve dans le sol, l’air et l’eau. On ne s’étonnera donc pas d’apprendre...
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Les nitrites servent tout d’abord pour la conservation et pour éviter la prolifération des bactéries comme le botulisme, pas simplement pour conser...
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L’enrobage viande fumée maître fumeur est un mélange d’épices parfait pour l’enrobage d’un smoked meat maison. Il ne contient aucun sel, donc il es...
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Le Fumaniseur Labyrinthe à fumée BBQ Québec est un générateur de fumée léger, durable et portatif. Il est conçu pour brûler des granules ou de la s...
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Savourez des plats de dinde et de poulet succulents et plus goûteux avec la saumure sèche pour dinde et poulet Maître Fumeur. Enrichissez vos mets ...
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L’ensemble de diffuseur améliore les performances de cuisson indirecte en gardant l'intérieur du fût humide. Utilisez le berceau de l’ensemble diff...
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