Passer au contenu
Livraison gratuite sur les commandes de 75$ et plus au Québec.*
Livraison gratuite sur les commandes de 75$ et plus au Québec.*
Machine Espresso automatique vs manuelle : La bonne machine selon vos besoins.

Machine Espresso automatique vs manuelle : La bonne machine selon vos besoins.

Lors du choix de votre machine Espresso, plusieurs critères sont à considérer 

  • Le nombre d’utilisateurs de la machine
  • Vos connaissances et passion en matière de Barista
  • Les types de boisson que vous souhaitez préparer
  • Le temps disponible lors de la préparation des breuvages : préchauffage, chauffage et utilisation.

 

Machine Espresso manuelle :

Les machines manuelles requièrent, en général, plus de temps de préparation que les machines automatiques et sont un peu plus complexes. Cependant, elles sont normalement plus précises, performantes et permettent l’obtention de résultats plus professionnel.

Il y a plusieurs facteurs qui peuvent affecter le rendu des breuvages: le degré de mouture, la répartition de la mouture dans le filtre, la force utilisée pour compacter le café ainsi que la quantité de café moulu. Il est donc possible que vous ayez besoin de quelques tentatives pour obtenir le résultat espéré.

Ne vous découragez pas et vous pourrez épater la galerie avec vos talents de Barista !!

 *** Il est préférable d’inclure un bon moulin lors de l’achat d’une machine Espresso manuelle.

 

Machine Espresso Automatique :

Les machines Espresso automatiques sont très faciles d’utilisation et comme leur nom le dit, elles font tout d’elle-même. De la mouture du grain, au rinçage de la machine, en passant par le lait moussé. Tout se fait d’une simple pression du doigt. Et le tout, habituellement en quelque minutes seulement.

Du fait qu’elle soit automatique, l’entretien en est facilité et les boissons aurons un goût plus constant d’une fois à l’autre. Il faut noter que l’extraction et infusion des saveur seront adéquates, mais pas optimales. 

Ces appareils sont recommandés si vous répondez à un ou plusieurs de ces points :

  • De nombreux utilisateurs se serviront de la machine
  • N’aimez pas faire l’entretien (nettoyage de la machine après chaque utilisation)
  • N’aimez pas l’expérience Barista

 

Si vous n’êtes pas certain de la machine qui convient à vos besoins ou désirez plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter.

Support@boutiquedelabalayeuse.com

Articles suivant Fumage à froid